Termékek

  Cook & Hold sütők
  Combitherm
  Melegen tartó készülékek
  Bemutató és melegen tartó modulok
  Bemutató polcok
  Tálaló pult
  Grillsütők
  Olajsütők

Bemutató és melegen tartó modulok


PDF-Prospektus 0.7 MB


CS-100 Sorozat Fűthető vágódeszka
  • Csodás látvány – ez a strapabíró konyhai eszköz csodás látványt nyújt és méltán lehet bármely konyha dísze. 16 kg sültet képes megtartani.
  • Kettős hőforrás - a lágy és gyengéd Halo Heat a süllyesztett alsó polcról sugározza a hőt, míg a rögzített dupla lámpa a felületi hőmérséklet szabályozásért felelős.
  • Opcionális, eltávolítható szellőző – a tiszta üveg szellőzőket könnyedén eltávolíthatjuk, ha a tisztításra kerül sor. Egy csavar sem tartja a szellőzőket,amit problémás lehet eltávolítani. Egyszerűen toljuk ki az üveget a helyéről és tisztítsuk meg.
  • Minőségi vágódeszka – Az NSF- és USDA-listás vágódeszka beépített szaft-elvezetővel rendelkezik, mely tisztításhoz könnyedén eltávolítható. A vágódeszka melegítés során is rugalmas marad, így jobb hővezetést biztosít, és hosszabb eltarthatóságot az ételeknek.
  • Sok helyen elfér – Kompakt, hordozható, a Heated Carving Stations úgy tervezték, hogy a 750-es sorozat Cook & Hold sütőihez és Heated Holding Cabinet-hez is passzoljon. Ezek a sokoldalú vágódeszkák bármilyen szilárd felületen felállíthatók.
CS-200 Sorozat Fűthető vágódeszka
  • Csodás látvány – ez a strapabíró konyhai eszköz csodás látványt nyújt és méltán lehet bármely konyha dísze. 31,7 kg sültet képes megtartani.
  • Kettős hőforrás – a lágy és gyengéd Halo Heat a süllyesztett alsó polcról sugározza a hőt, míg a rögzített dupla lámpa a felületi hőmérséklet szabályozásért felelős.
  • Opcionális,eltávolítható szellőző – a tiszta üveg szellőzőket könnyedén kivehetjük a helyükről, ha a tisztításra kerül sor. Egy csavar sem tartja a szellőzőket,amit problémás lehet eltávolítani. Egyszerűen toljuk ki az üveget a helyéről és tisztítsuk meg.
  • Minőségi vágódeszka – Az NSF- és USDA-listás vágódeszka beépített szaft-elvezetővel rendelkezik, mely tisztításhoz könnyedén eltávolítható. A vágódeszka melegítés során is rugalmas marad, így jobb hővezetést biztosít, és hosszabb eltarthatóságot az ételeknek.
  • Süllyesztett billenő kapcsoló – egy síkú megjelenést biztosít, megfelel a szigorú tengerészeti előírásoknak is.
  • Sok helyen elfér – Kompakt, hordozható, a Heated Carving Stations úgy tervezték, hogy a 750-es sorozatCook & Hold sütőihez és Heated Holding Cabinet-hez is passzoljon. Ezek a sokoldalú vágódeszkák bármilyen szilárd felületen felállíthatók.
  PDF

HFM Hot Food Modules (Melegen tartó modulok)
  • Minden igényt kielégítő méretek - 7 Alto-Shaam Hot Food Module kapható 0,6 m, 0,76 m, 1,22 m, és 1,83 m hosszúságban.
  • Előkelő kijelző - A Hot Food Modules egyszerűen illeszkednek a már meglévő pulthoz. Egyszerű! A felületi anyagokat könnyen összeállíthatjuk a meglévő dekor csomagból, az első osztályú megjelenés érdekében.
  • Állítható thermostat – minden Alto-Shaam Hot Food Module-t egy állítható termosztát és egy független be/ki kapcsoló vezérel.
HFM-24
Méretek: Ma 113 x Szé 627 x Mé 627 mm
Fűtött felület: Ma 19 x Szé 565 x Mé 565mm
HFM-30
Méretek: Ma 113 x Szé 778 x Mé 626 mm
Fűtött felület: Ma 19 x Szé 721 x Mé 569 mm
HFM-48
Méretek: Ma 113 x Szé 1235 x Mé 626 mm
Fűtött felület: Ma 19 x Szé 1178 x Mé 569 mm
HFM-72
Méretek: Ma 113 x Szé 1845 x Mé 626 mm
Fűtött felület: Ma 19 x Szé 1788 x Mé 569mm

  PDF

200-HW Forró vizes tartály
  • Kapacitás – Két teljes méretű (1/1 GN) tepsi.
  • Állítható thermosztát – A 200-HW hot well comes állítható thermosztáttal érkezik melyet egy távoli vezérlőről irányíthatunk. A thermosztát a pultba is süllyeszthethető.
  • Két tepsi mélységű opció – két típusban érkezik, a 4-inch vagy 6-inch mély tepsik elhelyezésére.
300-HW Forró vizes tartály
  • Kapacitás -
    300-HW/D4: 111 mm mélység, 3 teljes méretű tepsi (gastronorm). 300-HW/D6: 162 mm mélység, 3 teljes méretű tepsi (gastronorm). 300-HW/D443: 111 mm mélység, 3 teljes méretű tepsi (gastronorm) és egy harmadik méretű tepsi (gastronorm). 300-HW/D643: 162 mm mélység, 3 teljes méretű tepsi (gastronorm) és egy harmadik méretű tepsi (gastronorm).
  • Állítható thermosztát – A 300-HW meleg vizes tartály állítható thermosztáttal kapható, melyet egy távoli vezérlőről irányíthatunk. A thermosztát a pultba is süllyeszthető.
  • Két tepsi mély opció – Két típusban kapható, hogy vagy a 101,6 mm mély vagy a 152 mm mély tepsihez illeszkedjen.
  PDF
400-HW Forró vizes tartály
  • Kapacitás – Négy teljes méretű (1/1 GN) serpenyő.
  • Állítható thermosztát – A 400-HW meleg vizes tartály állítható thermosztáttal kapható melyet egy távoli vezérlőről irányíthatunk. A thermosztát a pultba is süllyeszthető.
  • Két tepsi mély opció – Két típusban kapható, hogy vagy a 101,6 mm mély vagy a 152 mm mély tepsihez illeszkedjen.
500-HW Forró vizes tartály
  • Kapacitás – öt teljes méretű (1/1 GN) serpenyő.
  • Állítható thermosztát – Az 500-HW meleg vizes tartály állítható thermosztáttal kapható, melyet egy távoli vezérlőről irányíthatunk. A thermosztát a pultba is süllyeszthető.
  • Két tepsi mély opció – Két típusban kapható, hogy vagy a 101,6 mm mély vagy a 152 mm mély tepsihez illeszkedjen.
  PDF

Vissza a lap tetejére