Termékek

  Cook & Hold sütők
  Combitherm
  Melegen tartó készülékek
  Bemutató és melegen tartó modulok
  Bemutató polcok
  Tálaló pult
  Grillsütők
  Olajsütők

Cook & Hold sütők


AS 250
  • A legkisebb Cook & Hold sütő az AS-250, mely számos olyan jellegzetességgel bír, mely nagyobb sütőinkre is igaz. Ne hagyd, hogy a mikrohullámú sütő megjelenés megtévesszen. Ez a sütő egyedi Cook & Hold.
  • Kapacitás – 11kg, 1 teljes méretű/GN serpenyő.
  • Idő/Szonda alapú főzés – süss időre vagy állítsd be a hőmérsékleti tartományt az integrált szondán.
  • Programozható memória – Az AS-250 8 programozható menü gombot találsz, így kedvenc receptjeidet is könnyedén tárolhatod. Minden tárolt recepthez megadhatjuk a főzési idő és szonda beállításokat,amiket szintén menthetünk.
  • Könnyen olvasható kijelző – A LED kijelzőn megjelenik a sütésből hátralévő idő, vagy a teljes recept információ.
  • Sütési hőmérsékletek tárolása – Szondával történő sütés esetén az AS-250 a szonda által érzékelt legmagasabb és legalacsonyabb hőmérsékleteket is tárolja, hogy a sütésre váró étel biztosan a megadott hőfokon süljön.
  • Könnyen tisztítható és karbantartható – Nincs kültéri melegítő elem. A polcok és rácsok könnyen eltávolíthatóak. A sütőt egy lágy tisztítószeres ronggyal töröljük át.
  PDF




AS 500-TH/III
  • Kapacitás – 18kg, 4 teljes méretű/GN serpenyő.
  • Rakodás – számos opció áll rendelkezésre, hogy maximálisan kihasználd a konyha adta lehetőségeket. Kattints a "Stacking combinations"-re további információért.
  • Idő/Szonda alapú főzés – süss időre vagy állítsd be a hőmérsékleti tartományt az integrált szondán.
  • Programozható memória – Az 500-TH/III 8 programozható menü gombot találsz, így kedvenc receptjeidet is könnyedén tárolhatod. Minden tárolt recepthez elmenthetjük a főzési, melegen tartási beállításokat, valamint az idő – és a szonda beállítási adatokat is.
  • Könnyen olvasható kijelző – A LED kijelzőn megjelenik a sütésből hátralévő idő, vagy a teljes recept információ.
  • Sütési hőmérsékletek tárolása – Szondával történő sütés esetén az 500-TH/III a szonda által érzékelt legmagasabb és legalacsonyabb hőmérsékleteket is tárolja, hogy a sütésre váró étel biztosan a megadott hőfokon süljön.
  • SureTemp™ karbantartja a melegítési szinteket – ha az ajtót kinyitjuk az exkluzív Sure Temp rendszer azonnal alkalmazkodik a változásokhoz, és kompenzálja az elvesztett hőmennyiséget. Ezen kívül a SureTemp hangjelzéssel figyelmeztet, ha a sütő ajtaja több,mint 3 perce nyitva van.
  • Oda teszed ahova szeretnéd – Az általános görgők segítenek abban, hogy a Cook & Hold sütőt könnyedén mozgathatsd, ahová csak akarod.
  • Erős szerkezet – erős acél keret és szerkezet, extra szigetelés, és erős rozsdamentes acél biztosítja, hogy a sütő éveken át keményen dolgozzon.
  • Számos modell konfiguráció – Kosártovábbító, tengerészeti, alternatív függőajtó és egymásba pakolható opciók kaphatók. A részletekért tekintsd meg az adatlapokat.


  • Szé 458 x Mé 646 x Ma 705 mm
    Netto 68 kg, brutto 75 kg
  PDF


AS 750-TH/III
  • Kapacitás – 45 kg, 10 teljes méretű/GN serpenyő.
  • Rakodás – számos opció áll rendelkezésre, hogy maximálisan kihasználd a konyha adta lehetőségeket. Kattints a "Stacking combinations"-re további információért.
  • Idő/Szonda alapú főzés – süss időre vagy állítsd be a hőmérsékleti tartományt az integrált szondán.
  • Programozható memória – A 750-TH/III 8 programozható menü gombot találsz, így kedvenc receptjeidet is könnyedén tárolhatod. Minden tárolt recepthez elmenthetjük a főzési, melegen tartási beállításokat, valamint a az idő – és a szonda beállítási adatokat is.
  • Könnyen olvasható kiejlző – A LED kijelzőn megjelenik a sütésből hátralévő idő, vagy a teljes recept információ.
  • Sütési hőmérsékletek tárolása – Szondával történő sütés esetén a 750-TH/III a szonda által érzékelt legmagasabb és legalacsonyabb hőmérsékleteket is tárolja, hogy a sütésre váró étel biztosan a megadott hőfokon süljön.
  • SureTemp™ karbantartja a melegítési szinteket – ha az ajtót kinyitjuk az exkluzív Sure Temp rendszer azonnal alkalmazkodik a változásokhoz, és kompenzálja az elvesztett hőmennyiséget. Ezen kívül a SureTemp hangjelzéssel figyelmeztet, ha a sütő ajtaja több,mint 3 perce nyitva van.
  • Oda teszed ahova szeretnéd – Az általános görgők segítenek abban, hogy a Cook & Hold sütőt könnyedén mozgathatsd, ahová csak akarod.
  • Erős szerkezet – erős acél keret és szerkezet, extra szigetelés, és erős rozsdamentes acél biztosítja, hogy a sütő éveken át keményen dolgozzon.
  • Számos modell konfiguráció – Kosártovábbító, tengerészeti, alternatív függőajtó és egymásba pakolható opciók kaphatók. A részletekért tekintsd meg az adatlapokat.


  • Szé 573 x Mé 785 x Ma 708 mm
    Netto 87 kg, brutto 96 kg
  PDF


AS 1200-TH/III
  • Kapacitás – 108 kg (54 kg sütőnként), 8 teljes méretű/GN serpenyő.
  • Rakodás – alapvetően az 1000-TH/III sütőket egymásra helyezhetjük, az 1200-TH/III viszont dupla akkora teljesítményre képes, ugyanakkora helyen. Az egyetlen elektronikus vezérlővel mindkét sütőüreg beállításait vezérelhetjük.
  • Idő/Szonda alapú főzés – süss időre vagy állítsd be a hőmérsékleti tartományt az integrált szondán.
  • Programozható memória – Az 1200-TH/III 8 programozható menü gombot találsz, így kedvenc receptjeidet is könnyedén tárolhatod. Minden tárolt recepthez elmenthetjük a főzési, melegen tartási beállításokat, valamint a az idő – és a szonda beállítási adatokat is.
  • Könnyen olvasható kiejlző – A LED kijelzőn megjelenik a sütésből hátralévő idő, vagy a teljes recept információ.
  • Sütési hőmérsékletek tárolása – Szondával történő sütés esetén az 1200-TH/III a szonda által érzékelt legmagasabb és legalacsonyabb hőmérsékleteket is tárolja, hogy a sütésre váró étel biztosan a megadott hőfokon süljön.
  • SureTemp™ karbantartja a melegítési szinteket – ha az ajtót kinyitjuk az exkluzív Sure Temp rendszer azonnal alkalmazkodik a változásokhoz, és kompenzálja az elvesztett hőmennyiséget. Ezen kívül a SureTemp hangjelzéssel figyelmeztet, ha a sütő ajtaja több,mint 3 perce nyitva van.
  • Oda teszed ahova szeretnéd – Az általános görgők segítenek abban, hogy a Cook & Hold sütőt könnyedén mozgathatsd, ahová csak akarod.
  • Erős szerkezet – erős acél keret és szerkezet, extra szigetelés, és erős rozsdamentes acél biztosítja, hogy a sütő éveken át keményen dolgozzon.


  • Szé 573 x Mé 791 x Ma 1679 mm
    Netto 191 kg, brutto 215 kg
  PDF




AS 767-SK/III
  • Kapacitás – 45 kg, 7 teljes méretű/GN serpenyő, 4 lapos tepsi.
  • Rakodás – számos opció áll rendelkezésre, hogy maximálisan kihasználd a konyha adta lehetőségeket. Kattints a "Stacking combinations"-re további információért.
  • Precíz elektromos vezérlés – A digitális kijelzővel maximális biztonsággal vezérelhető a sütési folyamat; +/-3°F digitális megbízhatóság.
  • Könnyedén használható – 8 programozható menü gombot találsz, így kedvenc receptjeidet is könnyedén tárolhatod. Minden tárolt recepthez elmenthetjük a főzési, melegen tartási beállításokat, valamint a az idő – és a szonda beállítási adatokat is.
  • Állandó hő – A SureTemp™ rendszer azonnal alkalmazkodik a változásokhoz, és kompenzálja az elvesztett hőmennyiséget. Ezen kívül a SureTemp hangjelzéssel figyelmeztet, ha a sütő ajtaja több, mint 3 perce nyitva van.
  • Hőmérséklet mentése – A szondával történő főzés során a sütő a legmagasabb és legalacsonyabb szonda-hőmérsékletet tárolja, így biztosítja hogy a megfelelő hőmérsékleten süljön az étel.


  • Szé 653 x Mé 785 x Ma 708 mm
    Netto 89 kg, brutto 98 kg
  PDF


AS 1767-SK/III
  • Kapacitás – 45 kg sütőnként, 7 teljes méretű/GN serpenyő, 4 lapos tepsi sütőnként.
  • Két sütőkamra, dupla kihasználtság – A két sütőkamra egymástól független használata lehetővé teszi hogy két különböző menüt készítsünk egyszerre.
  • Precíz elektromos vezérlés – A digitális kijelzővel maximális biztonsággal vezérelhető a sütési folyamat. A precíz beállításoknak köszönhetően sütési állapotban +/-3°F melegen tartó állapotban pedig +/-1°F az eltérés.
  • Könnyedén használható – 8 programozható menü gombot találsz, így kedvenc receptjeidet is könnyedén tárolhatod. Minden tárolt recepthez elmenthetjük a főzési, melegen tartási beállításokat, valamint a az idő – és a szonda beállítási adatokat is.
  • Állandó hő – A SureTemp™ rendszer azonnal alkalmazkodik a változásokhoz, és kompenzálja az elvesztett hőmennyiséget. Ezen kívül a SureTemp hangjelzéssel figyelmeztet, ha a sütő ajtaja több, mint 3 perce nyitva van.
  • Hőmérséklet mentése – A szondával történő főzés során a sütő a legmagasabb és legalacsonyabb szonda-hőmérsékletet tárolja, így biztosítja, hogy a megfelelő hőmérsékleten süljön az étel. Szintén elmenti a sütési és melegen tartási hőmérsékleti adatokat is.
  • HACCP – kapható opcionális HACCP dokumentáció, web-alapú szoftver, és HACCP dokumentáció a Kitchen Management-el együtt. HACCP dokumentáció elmenti a sütési és melegen tartási hőmérsékleti adatokat, melyeket aztán később felhasználhatunk a sütés tökéletesítése érdekében.


  • Szé 649 x Mé 797 x Ma 1378 mm
    Netto 163 kg, brutto 192 kg
  PDF




Vissza a lap tetejére